Los amantes del café pueden respirar aliviados tras la fuerte caída de precios

Para quienes no pueden pasar un día sin una taza de café: hay buenas noticias. El precio del café ha caído considerablemente y ahora se encuentra en su nivel más bajo en diecinueve meses. Los comerciantes esperan una cosecha récord en Brasil, lo que podría aumentar significativamente el suministro mundial.

Cosecha récord en Brasil presiona el precio del café

Según una nueva previsión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Brasil se encamina hacia una producción récord de 71,9 millones de sacos de café en la temporada 2026/2027. Esto representa un aumento del catorce por ciento respecto al año anterior.

La expectativa no es inesperada. Varios analistas del mercado ya habían elevado significativamente sus estimaciones en los últimos meses. StoneX, por ejemplo, anticipa una cosecha de más de 75 millones de sacos, y Marex también prevé un nivel de producción históricamente alto.

Las consecuencias son visibles de inmediato en el mercado. El precio del café arábica cayó el jueves más de un dos por ciento y se encuentra casi un cuarenta por ciento por debajo del pico alcanzado a principios de este año.

El mundo amenaza con pasar de escasez a exceso de café

No solo Brasil está aumentando la oferta. Vietnam, el mayor productor de café robusta, también está incrementando sus exportaciones considerablemente.

La exportación de café vietnamita aumentó en los primeros cinco meses del año casi un ocho por ciento. Además, los analistas esperan que la producción en el país alcance su nivel más alto en cuatro años.

Esto aumenta la perspectiva de un excedente mundial de café. Rabobank elevó su previsión para el excedente de la arábica a 9,5 millones de sacos. StoneX incluso anticipa un superávit global de 10 millones de sacos en 2026. Sería el mayor excedente en seis años.

Para los comerciantes, esto es una señal clara de que los aumentos extremos de precios de los últimos años podrían haber quedado atrás.

No han desaparecido todos los riesgos

Aún hay factores que podrían frenar una mayor caída del precio del café.

Los meteorólogos advierten sobre una posible fase de El Niño más adelante este año. Este fenómeno climático podría alterar las lluvias en Brasil durante el crucial período de floración de las plantas de café. Menos lluvia en el momento equivocado podría poner presión sobre la cosecha de la próxima temporada.

Además, las existencias en la bolsa ICE siguen siendo relativamente bajas. La cantidad almacenada de café arábica está actualmente en su nivel más bajo en casi cuatro meses. Las existencias de robusta también permanecen cerca de su nivel más bajo en dos años.

Asimismo, las tensiones geopolíticas generan incertidumbre. Los problemas en rutas marítimas importantes han aumentado los costos de transporte, enfrentando a los comerciantes de café y tostadores a costos logísticos más altos.

Para los consumidores, la fuerte caída del precio del café podría ser una buena noticia. Si estos precios más bajos de las materias primas se reflejarán rápidamente en el supermercado depende de las existencias adquiridas por los tostadores de café y de la evolución de los costos de transporte y energía.